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Tarte de Limão com Merengue
2 Agosto, 2017
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Pudim de Ovos

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Hoje deixamos mais uma receita para os apreciadores de Pudim de Ovos.
Ingredientes:
1 colher de sopa Maizena
250 gramas Açucar
Casca de 1 limão
500 gramas Açucar
700 ml Leite
7 Ovos

Preparação:
Comece por colocar uma panela ao lume com açúcar. Vá mexendo e deixe caramelizar. Unte depois a forma de pudim com o caramelo resultante deste processo.
Para o pudim propriamente dito deve juntar os ovos, o açúcar e a farinha maizena. Vá mexendo bem e adicionado aos pouco o leite fervido com a casca do limão.
Adicione o preparado à forma e leve ao forno em banho maria, durante aproximadamente 40 minutos uma temperatura de 170º.

 

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